Wir backen unsere Brote ausschließlich mit Natursauerteig, den wir täglich selbst herstellen.
Unsere Mehle kommen aus unserer Heimat, vorwiegend von der Steinemühle aus Hardheim.
Sie werden überrascht sein von unserer Vielfalt. Bei uns finden Sie von knusprigen Baguettes über kräftiges Roggenmischbrot, eine große Auswahl an regionalen Spezialitäten wie Frankenlaib, Odenwälder Bauernlaible und das Buchener Stadtbrot. Das Beste ist: Es kommt direkt aus dem Ofen in das Brotregal.
